1990年,名扬天下的波尔多梅多克一级名庄「Chateau Margaux·玛歌酒庄」前主理人兼首席酿酒师Paul Pontallier、梅多克二级名庄「Chateau Cos d’Estournel·爱诗途酒庄」前庄主Bruno Prats及智利土生土长的法裔农业学家Felip de Solminihac,三人一拍即合,在安第斯山脉脚下的迈波谷中部,建立起了一座名为「百子莲」的酒庄
桃红葡萄酒工艺桃红葡萄酒 Rose Wine 是一款较为适合炎热天气饮用的葡萄酒款。自带的淡粉色酒液,娇艳欲滴,让人心驰而神往。加上轻盈爽口的清新风味,更能凸显它平易近人的魅力。如此秀色可餐的桃红葡萄酒是怎么来的呢?答案就藏在它独特的酿造工艺里。通过葡萄皮和葡萄汁在短时内进行接触,萃取其中有限的色素和单宁,使得桃红葡萄酒呈现粉红的颜色。接下来就带大家看看几种主要的酿造方法吧!Direct P...