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WINE NEWS

波美侯 Pomerol 名庄|拉菲罗斯柴尔德乐王吉古堡 Chateau L'Evangile

2021-11-16
“我们无法抗拒这片非凡独特的土地。虽完全不同于梅多克,但也绝对出色!”— 埃里克•罗斯柴尔德男爵0118世纪中期 来自利布尔讷市的雷格理兹家族是乐王吉古堡的起源。18世纪中期波美侯地区的葡萄种植开始兴旺发展,雷格理兹家族亦是此中的领军人物。不过在 1741 年的土地管理簿上,标志乐王吉古堡的尚是另一个名字:法兹勒。0219世纪初 葡萄园已经有大约 13 公顷,接近今时今日的种植面...

列级名庄|拉菲罗斯柴尔德杜哈米隆古堡 CHATEAU DUHART MILON

2021-11-16
“与拉菲比邻而居的幽美葡萄园,使其重振的机会千载难逢”-埃里克•罗斯柴尔德男爵拉菲罗斯柴尔德杜哈米隆古堡(杜赫美伦庄园)作为名副其实的普依勒产区高质量的四级名庄,优异的酒款品质为大众所熟知,而 1990、1995、1996和 2000 年份的更是表现优秀,这些年份的葡萄酒所含的共同点就是成为庄园品质复兴的见证。从 2003 年起所有年份所具备的卓越潜力都成为了最好证明。如果要具体说明,那么 ...

列级名庄|拉菲罗斯柴尔德莱斯古堡 CHATEAU RIEUSSEC

2021-11-16
“苏玳的琼浆美妙如斯我们也希冀将一家纳入自己的羽翼之下而莱斯古堡又是如此赫然出众”-埃里克•罗斯柴尔德男爵在拉菲罗斯柴尔德集团成为莱斯古堡(利诗庄园)的主人之后,对采收工序和酿造工艺都实施了严格标准,使得 1995 年到 2000 年的整个十年中,品质极佳的琼浆层出不穷,这是对莱斯古堡(利诗庄园)上下所付出努力的最高回报。由于天气未造成不良影响,1996、1997、1999、2001、200...

新品推荐|西班牙·莱玛酒庄 RAIMAT

2021-11-15
莱玛酒庄RAIMAT葡萄栽培和葡萄酒技术的先驱莱玛酒庄的历史可追溯到 1914 年,当时歌萄源酒庄的主人,Manuel Raventós i Doménech 先生购买了一些干旱贫瘠的土地,并在之后的日子里仅凭一个家族之手将其变成欧洲家喻户晓的葡萄园莱玛酒庄坐落于独特的环境之中,它的水源来自于比利牛斯山脉融化的雪水,葡萄园全部通过了 CCPI 的可持续发展认证,拥有受地中海影响的大陆性气候,...

酒款推荐|桃红葡萄酒 Rosé Wine

2021-11-15
桃红葡萄酒工艺桃红葡萄酒 Rose Wine 是一款较为适合炎热天气饮用的葡萄酒款。自带的淡粉色酒液,娇艳欲滴,让人心驰而神往。加上轻盈爽口的清新风味,更能凸显它平易近人的魅力。如此秀色可餐的桃红葡萄酒是怎么来的呢?答案就藏在它独特的酿造工艺里。通过葡萄皮和葡萄汁在短时内进行接触,萃取其中有限的色素和单宁,使得桃红葡萄酒呈现粉红的颜色。接下来就带大家看看几种主要的酿造方法吧!Direct P...